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寶寶牛肉小丸子

列印

器材

食材
  

  • 150 g 芝麻豆腐
  • 250 g 牛絞肉 （我用瘦的牛絞肉）
  • 20 g 日本片栗粉 （也可以用玉米澱粉代替）
  • 些許 扁豆

步驟
 

  • 絞肉先剁碎2-3分鐘讓肉質口感更好
    9個月大寶寶吃什麼 - 牛絞肉斷筋
  • 除了粉以外的所有食材，通通放入攪拌機攪打均勻
    手指食物-製作小肉丸
  • 攪打成泥後取出加入片栗粉
    寶寶副食品-絞肉加片栗粉
  • 用手攪拌均勻後雙手沾水擠成球狀
    手指食物-製作小肉丸 用手攪拌均勻後雙手沾水擠成球狀
  • 平底鍋放蒸架加水400ml蒸10分鐘
    手指食物-製作小肉丸
  • 過程中蓋子蓋著開中火即可
    手指食物-製作小肉丸

備註

📝 海膽海苔實際食用年齡參考：9M
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