寶寶版鳳梨蝦球
列印食材
- 300 g 地瓜 (我用台農57號地瓜）
- 70 g 櫛瓜 (大概半根）
- 50 g 胡蘿蔔 (大概半根）
- 120 g 鳳梨
- 8 朵 鮮蝦仁
- 1 片 起司
步驟
- 地瓜去皮切丁
- 加入淹過食材一半的水份微波5分鐘
- 倒掉水份壓成地瓜泥備用
- 胡蘿蔔櫛瓜切細丁下油鍋先炒3-5分鐘至熟
- 起鍋後和切成細丁的鳳梨攪拌均勻
- 取出花花模具底層直接壓入一勺地瓜泥
- 上面鋪上一勺鳳梨蔬果丁
- 再蓋上一點的地瓜泥鋪上起司和去完腸泥的蝦仁
- 上面撒上一點起司粉
- 烤箱預熱後170度烤15分鐘
- 搞定出爐啦！
備註
🥣海膽海苔實際食用月齡參考：10M+
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