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藍莓小饅頭

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器材

食材
  

步驟
 

  • 藍莓洗淨
    寶寶副食品食譜-藍莓小饅頭
  • 不要加水直接打成藍莓泥備用
    百靈攪拌棒做寶寶副食品-藍莓小饅頭
  • 酵母倒進中筋麵粉攪拌後
    零廚藝媽媽也會做的寶寶副食品食譜-藍莓小饅頭
  • 倒入藍莓泥攪拌成絮狀
    自己做饅頭攪拌成絮狀
  • 倒出在灑了一點麵粉的墊子上後開始揉團
    零廚藝媽媽也會做的寶寶副食品食譜-藍莓小饅頭
  • 麵團擀平擀扁後
    零廚藝媽媽也會做的寶寶副食品食譜-藍莓小饅頭
  • 用模具壓出形狀
    零廚藝媽媽也會做的寶寶副食品食譜-藍莓小饅頭
  • 蓋上蓋子放室溫發酵20分鐘漲成一倍大
    零廚藝媽媽也會做的寶寶副食品食譜-藍莓小饅頭
  • 起鍋滾水後，放上蒸架蒸10分鐘，熄火悶3分鐘即可
    零廚藝媽媽也會做的寶寶副食品食譜-藍莓小饅頭

備註

🥣海膽海苔實際食用月齡參考：10M+
 
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