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親子料理食譜-豆腐炒吻仔魚

列印
4 人份

器材

食材
  

  • 300 g 板豆腐
  • 60 g 胡蘿蔔
  • 1 朵 乾香菇
  • 60 g 熟吻仔魚
  • 些許 鹽 （可不加）

步驟
 

  • 吻仔魚用開水沖一下過濾撈起備用
    簡單的親子料理食譜
  • 乾香菇泡開後切細末
    簡單的親子料理食譜-豆腐炒吻仔魚
  • 胡蘿蔔打成細末
    簡單的親子料理食譜-豆腐炒吻仔魚 百靈調理機攪打胡蘿蔔
  • 板豆腐對半切後用廚房紙巾包起來微波1分鐘除去水分後
    豆腐用微波爐去除水份 簡單的親子料理食譜-豆腐炒吻仔魚
  • 加入以上所有食材壓碎攪拌
    簡單的親子料理食譜-豆腐炒吻仔魚
  • 放入平底鍋快炒1-2分鐘即可
（需要的話這裡可以加點鹽巴）
    簡單的親子料理食譜-豆腐炒吻仔魚

備註

🥣海膽海苔實際食用月齡參考：12M+
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