BLW食譜：菠菜紅棗小發糕（無糖） - 海海媽的家

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BLW食譜：菠菜紅棗小發糕（無糖）

個

器材

花花模具（超好脫模！真心大推）
22公分加高蒸籠

食材

100 g 中筋麵粉
5 g 無鋁泡打粉 (我都用德國進口無鋁的)
60 ml 牛奶
20 g 菠菜
1 顆蛋
8-10 顆有機紅棗 (給寶寶吃的用有機比較好）

步驟

麵粉和泡打粉先混合均勻備用
菠菜洗淨後和有機紅棗蒸熟
用廚房紙巾把菠菜的水份稍微吸乾切成小碎丁＆紅棗去核
和蛋、牛奶攪打均勻備用
倒入混合好的麵粉(步驟1) 再加入菠菜小碎丁攪拌一次
倒入不用刷油的花花模具
蒸鍋先滾開了以後放入模具
中大火蒸個15分鐘即可

備註

🥣海膽海苔實際食用月齡參考：8M＋

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