很多寶寶會對蛋過敏，那所以對蛋過敏的寶寶怎麼吃呢？今天分享這個無蛋食譜，超短、超懶、超簡單的胡蘿蔔蒸糕！只要三種食材，輕鬆搞定！
胡蘿蔔蒸糕（無蛋）
列印器材
- 副食品矽膠容器（耐高溫）
食材
- 50 g 生胡蘿蔔
- 40 ml 水
- 25 g 低筋麵粉
步驟
- 胡蘿蔔蒸熟後和所有食材攪打1分鐘
- 模具刷無味的油(也可以不刷）
- 倒入後在桌子上震幾下至無氣泡
- 模具蓋上蓋子、冷水上鍋400ml蒸15分鐘
- 關火記得燜3-5分鐘、放涼再脫模
備註
🥣海膽海苔實際食用月齡參考：6M+
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對蛋過敏的寶寶怎麼吃-胡蘿蔔蒸糕筆記
- 我這裡用的矽膠容器是50ml，可以依據容器斟酌材料
- 做蒸糕的時候，務必記得要放涼再脫模，不然會黏黏的喔（之前食譜裡也有分享過很多蒸糕作法，可以複習一下🧡）
- 冷凍保存1週，要吃的時候不用退冰，直接微波1分鐘即可
